Продэкспо 2017

Компания «ЛОКАС» приняла участие в международной экспозиции «Продэкспо 2017». Данная выставка ежегодно привлекает представителей пищевой индустрии России и Восточной Европы. На правах крупнейшего в регионе продовольственного форума московская выставка «Продэкспо» играет ключевую роль в продвижении отечественной продукции. Главные приоритеты события – деловые контакты и повышение качества..

читать подробнее

SSB FRUIT WAX M

Описание: SSB FRUIT WAX MSSB® FRUIT WAX M является агентом для покрытия фруктов, таких как манго, и изготовлен из съедобных пищевых добавок. Продукт не содержит органических растворителей и поставляется в виде стабильной "молочной" эмульсии. SSB FRUIT WAX M придает блеск и улучшает эстетический вид фруктов, защищает эпидермис плода и повышает коммерческую ценность. Shellac (E904), а также..

читать подробнее

SSB FRUIT WAX O

Описание: SSB FRUIT WAX O SSB® FRUIT WAX O является агентом для покрытия цитрусовых фруктов и изготовлен из съедобных пищевых добавок. Продукт не содержит органических растворителей и поставляется в виде стабильной "молочной" эмульсии. Применяемый на фруктах SSB FRUIT WAX O придает блеск и улучшает эстетический вид, защищает поверхность плода и повышает коммерческую ценность.SSB FRUIT WAX O..

читать подробнее

Покрытие фруктов SSB Fruit Waxes

Фруктовые покрытия используются для замедления процесса созревания. Плодовое покрытие представляет собой тонкую съедобную пленку на поверхности плода, которая образует защитный барьер вокруг плода.Благодаря этому покрытию срок хранения фруктов можно продлить, контролируя газообмен кислорода, двуокиси углерода и этилена через кожуру фруктов. Этот газообмен участвует в дыхании самого плода.Кроме..

читать подробнее

Применение для различных овощей и фруктов SSB Fruit Waxes

SSB Fruit Waxes являются восками на основе воска / шеллака, используются для покрытия овощей и фруктов для сохранения свежести и товарного вида. Для производства этих фруктовых восков используются только пищевые добавки, одобренные ЕС. Для применения следуйте, пожалуйста, нашим советам в техническом описании. Перед использованием SSB Fruit Waxes необходимо развести мягкой водой в соответствии со..

читать подробнее

Поволжский пищевой комбинат займется производством ремесленного хлеба

Поволжский пищевой комбинат получил кредит в размере 150 млн рублей в Банке ВТБ на финансирование проекта по выпуску ремесленного хлеба. Поручителем выступила Корпорация МСП."Предоставленные предприятию кредитные ресурсы будут направлены на финансирование проекта по производству ремесленного хлеба, в том числе на приобретение оборудования для расширения производства и ассортимента. Ремесленный..

читать подробнее

Международная выставка и конференция по полезным пищевым ингредиентам и органическим продуктам

Впервые выставка прошла в 2000 году и с тех пор проходит каждые 2 года. По данным за 2014 год в выставке приняли участие более 400 экспонентов и 6408 специалистов, из которых 3000 иностранных. Общая площадь выставочной экспозиции составила более 14000 кв.м.В декабре 2016 года в Амстердаме выставка Hi & Ni Europe в очередной раз доказала свое место в качестве ведущей платформы природных и..

читать подробнее


Какие пищевые добавки используются в России?

Пищевые добавки играют важную роль в современной пищевой промышленности России, обеспечивая безопасность, качество и долговечность продуктов питания. В этой статье мы рассмотрим основные типы пищевых добавок, используемых в России, их функции и влияние на продукты питания. Консерванты являются одним из наиболее распространенных типов пищевых добавок. Они предотвращают порчу продуктов за счет..

читать подробнее

Подмосковная лаборатория подтвердила факт заражения АЧС в Самарской области

В частном подворье села Гремячка (Хворостянский район Самарской области) подтвержден факт гибели животных от АЧС. К такому выводу пришли специалисты лаборатории из подмосковного Покрова. Ранее такой же диагноз был поставлен региональной ветслужбой. По информации управления Россельхознадзора по Самарской области, в указанном хозяйстве от АЧС погибло 86 животных. Сейчас в районе объявлен карантин,..

читать подробнее

Олибанум: Древняя и драгоценная смола

Олибанум: Древняя и драгоценная смола Олибанум, также известный как ладан, является ароматической смолой, которая на протяжении веков ценилась за свой уникальный аромат и лечебные свойства. Это смолистое вещество получают из дерева Boswellia, произрастающего в регионах Африки и Ближнего Востока. История и использование Олибанум использовался в религиозных церемониях и ритуалах на протяжении..

читать подробнее