Дрожжевые экстракты – как они используются в пищевой промышленности?

Дрожжевые экстракты – как они используются в пищевой промышленности? Дрожжевой экстракт является идеальной добавкой, которая широко применяется в пищевой промышленности. Основная функция вещества – усиление вкуса и запаха продукта питания. Отличительной чертой добавки является положительное влияние на организм человека. В составе экстракта присутствует большое количество аминокислот и..

читать подробнее

Гуммиарабик акации – качественная добавка для предприятия пищевой промышленности

Гуммиарабик акации – качественная добавка для предприятия пищевой промышленности Добавка данного является универсальной, так как её можно применять в пищевой промышленности, медицине и сфере создания косметики. Сырьё имеет сугубо натуральное происхождение, что дало возможность Е414 широко использоваться в создании продуктов питания. Благодаря натуральному происхождению, добавка разрешена в..

читать подробнее

ООО "Локас" примет участие в ПРОДЭКСПО 2018

Компания "Локас" примет участие в крупнейшем в России и Восточной Европе Международном форуме посвященном продуктам питания, напиткам и сырью для производства "ПРОДЭКСПО 2018" Приглашаем Вас на выставку: Вы можете с 5 по 9 февраля 2018 года посетить наш стенд. Адрес: 123100, Москва, Краснопресненская наб., 14 ЦВК «Экспоцентр» Наш стенд: Павильон № 1 / Верхний уровень / Стенд 12D82..

читать подробнее

Глянцеватели для драже

Глянцеватели Эмульсифайн — это смесь натуральных ингредиентов для обработки поверхности кондитерских изделий в виде драже. Данная смесь состоит из антиадгезионных и полирующих добавок, являющиеся в большей части дисперсиями природного воска в устойчивых к окислению растительных маслах. По сравнению с традиционными понижающими липкость маслами глянцеватели для драже Эмульсифайн обладает рядом..

читать подробнее

Продэкспо 2018

Крупнейший в России и Восточной Европе международный форум «Продэкспо» является самым авторитетным ежегодным событием в сфере продовольствия и напитков (включая алкоголь) и в течение более 25 лет определяет вектор развития отечественной пищевой индустрии. За годы своего существования ровесник российского продовольственного рынка мега-проект «Продэкспо» сыграл важную роль в процессе формирования и..

читать подробнее

Комплексная смесь для созревания филе сельди

Биолайт 318 - комплексная смесь для созревания филе сельди.Область применения: Выпуск слабосоленой пресервной продукции из филе сельди с традиционным вкусом. Характеристика смеси для созревания филе сельди:Биолайт формирует традиционный вкус натуральной сельди.Биолайт сокращает процесс созревания филе сельди.Биолайт размягчает тельные косточки в филе.Биолайт увеличивает выход продукции на..

читать подробнее

Покрытие для яблок APPLEWAX

ВОДНО-ВОСКОВАЯ ЭМУЛЬСИЯ ДЛЯ ПОВЕРХНОСТНОГО ПОКРЫТИЯ ЯБЛОК APPLEWAX Назначение APPLEWAX: Это эмульсия восков в воде для образования сильной глянцевой защитной пленки с селективной проницаемостью на поверхности яблок, улучшающей их внешний вид. Этот продукт задерживает старение, контролируя потерю веса за счет сокращения транспирации и дыхания, тем самым продлевая срок хранения фруктов. Этот..

читать подробнее


Смола – может ли они применяться пищевой промышленности?

Смола – может ли они применяться пищевой промышленности? Смола редкого дерева часто применяется в качестве добавки за счёт полезных свойств и природного происхождения. Данный вид продукции абсолютно безвреден для человека. Если три самые востребованные разновидности продукта: Даммар. Выделяется из тропических деревьев, которые растут на островах Малайзии или Индии. Это светлая и мягкая..

читать подробнее

Карнаубский воск – популярный ингредиент для предприятий пищевой промышленности

Карнаубский воск – популярный ингредиент для предприятий пищевой промышленности Добавка Е903 применяется в пищевой промышленности – она относится к категории глазирующего агента и анти фламминга. Воск абсолютно безвреден для организма человека. Перед отправкой для использования в составе продуктов питания, сырьё очищают и отбеливают для снижения пигментного влияния. Сфера использования добавки..

читать подробнее

Покрытие для яблок APPLEWAX

ВОДНО-ВОСКОВАЯ ЭМУЛЬСИЯ ДЛЯ ПОВЕРХНОСТНОГО ПОКРЫТИЯ ЯБЛОК APPLEWAX Назначение APPLEWAX: Это эмульсия восков в воде для образования сильной глянцевой защитной пленки с селективной проницаемостью на поверхности яблок, улучшающей их внешний вид. Этот продукт задерживает старение, контролируя потерю веса за счет сокращения транспирации и дыхания, тем самым продлевая срок хранения фруктов. Этот..

читать подробнее