Глазирователи ЛОКАС
Глазирователи | ||
Наименование | Назначение/описание | Фасовка, кг |
Пчелиный воск BC , SSB DIVIDE, Германия | Предотвращает слипание жевательного мармелада, жевательных резинок и лакричных продуктов. | канистры 9, 25 кг |
Смесь пчелиного и карнаубского воска BC2, SSB DIVIDE, Германия | Предотвращает слипание жевательного мармелада, https://lokasfood.ru/ и лакричных продуктов. | канистры 10, 25 кг |
Карнаубский воск CC, SSB DIVIDE , Германия | Предотвращает слипание жевательного мармелада, жевательных резинок и лакричных продуктов. Предназначется для очень мягких жевачек и мармелада, изготовленного из каррагинана, крахмала, пектина или желатина. | канистры 9, 25 кг |
Глазирователь, антислипающий агент CH, SSB DIVIDE, Германия | Предотвращает слипание ириса (типа тоффи) и карамели. Показывает хорошие пленкообразующие и смачивающие свойства. | канистры 9, 25 кг |
Глазирователь С1, SSB POLISHO , Германия | Глазирователь на основе гуммиарабика, сиропа глюкозы, растительного масла. Предназначен для для полирования шоколадных и йогуртовых шариков. Создает превосходный блеск. | канистры 10, 20 кг |
Глазирователь Н, SSB POLISHO , Германия | Глазирователь на основе сиропа глюкозы, растительного масла и эфира уксусной кислоты. Предназначен для для полирования шоколадных и йогуртовых шариков. Создает превосходный блеск. Этот раствор применяется в продуктах с повышенной влажностью. | канистры 10, 20 кг |
Глазирователь Эмульсифайн 100, Россия | Глазирователь для драже, покрытого шоколадом. Дает превосходный полирующий эффект. | 10 |
Глазирователь Эмульсифайн 1000, Россия | Готовый к использованию закрепитель блеска, который наносят на кондитерские изделия из полированного шоколада или покрытого сахаром драже для закрепление блеска. | 10 |
Закрепитель блеска C2 LS IPA, SSB SPLENDID, Германия | Дисперсия шеллака и растительного масла. Придает блеск и предотвращает слипание сладостей, марципана, и запечатывает поверхность продукта. Подходит как для белого и молочного шоколада так и для других продуктов светлого цвета. | канистры 9, 25 кг |
Карнаубский воск , Бразилия | сухой порошок (пудра) | 25 |