Международная выставка и конференция по полезным пищевым ингредиентам и органическим продуктам

Впервые выставка прошла в 2000 году и с тех пор проходит каждые 2 года. По данным за 2014 год в выставке приняли участие более 400 экспонентов и 6408 специалистов, из которых 3000 иностранных. Общая площадь выставочной экспозиции составила более 14000 кв.м.В декабре 2016 года в Амстердаме выставка Hi & Ni Europe в очередной раз доказала свое место в качестве ведущей платформы природных и..

читать подробнее

Останкинский завод бараночных изделий вступил в «Руспродсоюз»

Останкинский завод бараночных изделий (ОЗБИ) из Москвы присоединился к Ассоциации производителей и поставщиков продовольствия «Руспродсоюз». Это позволит укрепить позиции той секции союза, которая объединяет хлебопроизводителей, а также усилить экспертизу «Руспродсоюза» в указанной отрасли. По словам члена правления «Руспродсоюза», гендиректора компании Дмитрия Стерлигова, вступив в Ассоциацию,..

читать подробнее

Подмосковная лаборатория подтвердила факт заражения АЧС в Самарской области

В частном подворье села Гремячка (Хворостянский район Самарской области) подтвержден факт гибели животных от АЧС. К такому выводу пришли специалисты лаборатории из подмосковного Покрова. Ранее такой же диагноз был поставлен региональной ветслужбой. По информации управления Россельхознадзора по Самарской области, в указанном хозяйстве от АЧС погибло 86 животных. Сейчас в районе объявлен карантин,..

читать подробнее

В Калининградской области появится завод по производству меланжа

Агрохолдинг «ДолговГрупп» намерен построить под Калининградом завод по производству яичного порошка. По словам совладельца холдинга Александра Долгова, компания наращивает производство яйца. В следующем году потребности в яйце, как ожидается, будут закрыты на 90%, в 2019 г. - на 100%. Будет актуален вопрос по переработке яйца. Долгов отметил, что сухой порошок, который будет производить новый..

читать подробнее

ООО «Шарыповское молоко» оштрафовано на 150 тыс. рублей

ООО «Шарыповское молоко» (Красноярский край), нарушившее санитарные требования и технические регламенты, привлечено к административной ответственности, сообщает Роспотребнадзор. Установлено, что в компании не проводился медицинский осмотр сотрудников. Пастеризация молока не контролировалась. Сливочное масло «Крестьянское» не проверяли на содержание левомицетина. Компания, как решил суд, должна..

читать подробнее

В Москве пройдет фестиваль крафтовых сыров

С 26 по 28 мая в пространстве «Спейс» дизайн-завода «Флакон» в Москве пройдет фестиваль крафтовых сыров. На него съедутся производители из разных стран, а также российские сыровары. Организаторы обещают бесплатную дегустацию. В программе фестиваля лекции и мастер-классы, встречи с известными сыроварами. Предусмотрена детская площадка. На фестиваль можно попасть с 11.00 до 21.00. Вход свободный...

читать подробнее

В РФ поддержат производителей оборудования для пищевой промышленности

Минпромторг разработал программу поддержки отечественных производителей машин и оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности. Она запущена впервые и будет действовать до декабря. Производители смогут стать претендентами на получение субсидий, если предоставят потребителям 15-процентную скидку на машины и оборудование, сделанные не ранее 2016 г., по договорам поставки, которые..

читать подробнее


Рынок ингредиентов для пищевой промышленности в России

Отечественный рынок пищевой промышленности находится в стадии развития и роста, однако производители и поставщики ингредиентов сталкиваются с некоторыми трудностями. Росту рынка способствует увеличение спроса на пищевые продукты среди населения. Это закономерность частично обусловлена вытеснением с российского рынка ряда иностранных компаний и принятой Государственной Российской Федерации..

читать подробнее

В РФ поддержат производителей оборудования для пищевой промышленности

Минпромторг разработал программу поддержки отечественных производителей машин и оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности. Она запущена впервые и будет действовать до декабря. Производители смогут стать претендентами на получение субсидий, если предоставят потребителям 15-процентную скидку на машины и оборудование, сделанные не ранее 2016 г., по договорам поставки, которые..

читать подробнее

Покрытие фруктов SSB Fruit Waxes

Фруктовые покрытия используются для замедления процесса созревания. Плодовое покрытие представляет собой тонкую съедобную пленку на поверхности плода, которая образует защитный барьер вокруг плода.Благодаря этому покрытию срок хранения фруктов можно продлить, контролируя газообмен кислорода, двуокиси углерода и этилена через кожуру фруктов. Этот газообмен участвует в дыхании самого плода.Кроме..

читать подробнее