В Москве пройдет фестиваль крафтовых сыров

Автор: Администратор | Дата: 25-05-2017, 18:37 | Комментариев: 0 | Просмотров: 2 562

С 26 по 28 мая в пространстве «Спейс» дизайн-завода «Флакон» в Москве пройдет фестиваль крафтовых сыров. На него съедутся производители из разных стран, а также российские сыровары. Организаторы обещают бесплатную дегустацию.

В программе фестиваля лекции и мастер-классы, встречи с известными сыроварами. Предусмотрена детская площадка.

На фестиваль можно попасть с 11.00 до 21.00. Вход свободный.

ТЕГИ НОВОСТИ:

фестиваль крафтовых сыров

Похожие новости

  • Камедь Кассии – универсальная техническая добавка для продуктов питания

    В пищевой промышленности используется огромное количество пищевых добавок, однако камедь кассии является одной из самых востребованных. Вещество относится к группе стабилизаторов, которые отвечают за сохранение формы изделия пищевого предприятия. Добавка Е427 также может выступать в роли эмульгатора, гелеобразователя и загустителя. Если..

  • Дрожжевые экстракты – как они используются в пищевой промышленности?

    Дрожжевые экстракты – как они используются в пищевой промышленности? Дрожжевой экстракт является идеальной добавкой, которая широко применяется в пищевой промышленности. Основная функция вещества – усиление вкуса и запаха продукта питания. Отличительной чертой добавки является положительное влияние на организм человека. В составе..

  • Хлорид калия – одна из самых популярных добавок для пищевой промышленности

    Хлорид калия – одна из самых популярных добавок для пищевой промышленности Добавка под номером Е508 разрешена к использованию в большинстве стран мира. Основная функция вещества – эмульгатор и стабилизатор. Также это превосходный заменитель поваренной соли и благодаря этому она активно применяется в процессе приготовления огромного..

  • Глазирователи в пищевой промышленности

    Глазирователи в пищевой промышленности Глазирователь используется на завершающем этапе производства конфет, пастилы, мармелада и других подобных кондитерских изделий. Глазирование является технологическим процессом, который подразумевает применение специальных пищевых добавок под названием глазирователи. Добавки данного типа..

  • Шеллак Е904 и пищевая промышленность

    Шеллак Е904 и пищевая промышленность Разве можно представить себе современную пищевую промышленность без добавок, которые способны улучшить вкусовые качества или количество продукции? Шеллак Е 904 относится к категории антифламминга и глазирующего агента. Это смола, которая имеет природное происхождение. Пищевая добавка Е904 разрешена во..

  • Покрытие фруктов SSB Fruit Waxes

    Фруктовые покрытия используются для замедления процесса созревания. Плодовое покрытие представляет собой тонкую съедобную пленку на поверхности плода, которая образует защитный барьер вокруг плода.Благодаря этому покрытию срок хранения фруктов можно продлить, контролируя газообмен кислорода, двуокиси углерода и этилена через кожуру..