Камедь – востребованная добавка в пищевой промышленности

Камедь – востребованная добавка в пищевой промышленности Камедь является пищевой добавкой, которая относится к категории стабилизаторов. Они применяется изготовителями пищевой индустрии в качестве загустителя. Порошок прекрасно растворяется в воде, и камедь хорошо комбинируется с другими пищевыми добавками. Химический состав безвреден для организма и обладает множеством полезных свойств..

читать подробнее

Смола – может ли они применяться пищевой промышленности?

Смола – может ли они применяться пищевой промышленности? Смола редкого дерева часто применяется в качестве добавки за счёт полезных свойств и природного происхождения. Данный вид продукции абсолютно безвреден для человека. Если три самые востребованные разновидности продукта: Даммар. Выделяется из тропических деревьев, которые растут на островах Малайзии или Индии. Это светлая и мягкая..

читать подробнее

Карнаубский воск – популярный ингредиент для предприятий пищевой промышленности

Карнаубский воск – популярный ингредиент для предприятий пищевой промышленности Добавка Е903 применяется в пищевой промышленности – она относится к категории глазирующего агента и анти фламминга. Воск абсолютно безвреден для организма человека. Перед отправкой для использования в составе продуктов питания, сырьё очищают и отбеливают для снижения пигментного влияния. Сфера использования добавки..

читать подробнее

Каррагинан – популярный стабилизатор для предприятий пищевой промышленности

Каррагинан – популярный стабилизатор для предприятий пищевой промышленности Добавка Е407 относится к категории стабилизаторов натурального происхождения. Он также применяется в качестве влагоудерживателя или наполнителя. Различают несколько видов данной пищевой добавки, которая различается по свойствам. Каррагиан или карраген добывается из красных водорослей, которые растут на глубине около 3..

читать подробнее

Хлорид калия – одна из самых популярных добавок для пищевой промышленности

Хлорид калия – одна из самых популярных добавок для пищевой промышленности Добавка под номером Е508 разрешена к использованию в большинстве стран мира. Основная функция вещества – эмульгатор и стабилизатор. Также это превосходный заменитель поваренной соли и благодаря этому она активно применяется в процессе приготовления огромного количества продуктов питания. Отличительной чертой этого пищевого..

читать подробнее

Дрожжевые экстракты – как они используются в пищевой промышленности?

Дрожжевые экстракты – как они используются в пищевой промышленности? Дрожжевой экстракт является идеальной добавкой, которая широко применяется в пищевой промышленности. Основная функция вещества – усиление вкуса и запаха продукта питания. Отличительной чертой добавки является положительное влияние на организм человека. В составе экстракта присутствует большое количество аминокислот и..

читать подробнее

Гуммиарабик акации – качественная добавка для предприятия пищевой промышленности

Гуммиарабик акации – качественная добавка для предприятия пищевой промышленности Добавка данного является универсальной, так как её можно применять в пищевой промышленности, медицине и сфере создания косметики. Сырьё имеет сугубо натуральное происхождение, что дало возможность Е414 широко использоваться в создании продуктов питания. Благодаря натуральному происхождению, добавка разрешена в..

читать подробнее