Эмульсифайн 1000: Революционный агент против слипания для кондитерских изделий

Автор: Администратор | Дата: 6-06-2024, 16:14 | Комментариев: 0 | Просмотров: 46

Эмульсифайн 1000: Революционный агент против слипания для кондитерских изделий

В индустрии сладостей постоянно возникают новые вызовы, связанные с улучшением качества продукции и удовлетворением потребностей потребителей. Одной из таких задач является предотвращение слипания экструдированных лакричных конфет и фруктовых пастилок, что может существенно повлиять на их вкусовые качества и срок хранения. Решением этой проблемы стал "Эмульсифайн 1000" — инновационный агент, который обеспечивает идеальное разделение конфет в упаковке.

Что такое "Эмульсифайн 1000"?
"Эмульсифайн 1000" — это уникальный агент против слипания, разработанный специально для использования в производстве экструдированных лакричных конфет и фруктовых пастилок. Этот продукт представляет собой порошок, который равномерно распределяется по поверхности сладостей, создавая тонкую защитную пленку, которая предотвращает их слипание.

Наименование Назначение/описание Фасовка, кг
Эмульсифайн 1000М, Локас,Россия предотвращающий слипание агент, подходящий для всех типов экструдированных лакричных конфет и фруктовых пастилок. канистра 20 л

Преимущества использования "Эмульсифайн 1000":

  • Универсальность: Подходит для всех типов экструдированных лакричных конфет и фруктовых пастилок.
  • Безопасность: Состав "Эмульсифайн 1000" полностью соответствует пищевым стандартам безопасности.
  • Эффективность: Обеспечивает долговременное предотвращение слипания, не влияя на вкус продукта.
  • Экономичность: Низкая стоимость применения за счет высокой производительности.

Как работает "Эмульсифайн 1000"?
Принцип действия "Эмульсифайн 1000" основан на создании микроскопической барьерной пленки вокруг каждой конфеты. Эта пленка эффективно препятствует контакту между отдельными сладостями, даже при высоких температурах и влажности, что часто является проблемой при транспортировке и хранении.

Применение "Эмульсифайн 1000" в производстве:
Процесс применения "Эмульсифайн 1000" прост и не требует специального оборудования. После формирования конфет их обрабатывают составом "Эмульсифайн 1000", который равномерно распределяется по их поверхности, не оставляя видимых следов и не изменяя вкусовые качества продукта.

"Эмульсифайн 1000" открывает новые возможности для производителей кондитерских изделий, позволяя им сохранять высокое качество своей продукции и увеличивать её срок хранения без риска слипания. Это инновационное решение уже завоевывает доверие ведущих производителей и обещает стать новым стандартом в индустрии сладостей.

ТЕГИ НОВОСТИ:

Эмульсифайн 1000

Похожие новости

  • Дражирование орехов с применением Эмульсифайн 100: Совершенство в каждом сладком зернышке

    Дражирование орехов с применением Эмульсифайн 100: Совершенство в каждом сладком зернышке Дражирование орехов - это искусство, требующее тщательного подхода и применения инновационных технологий. Один из ключевых компонентов, который обеспечивает высочайшее качество и уникальный вкус дражированных орехов, - это Эмульсифайн 100. Этот..

  • Промышленные смеси для кекса

    Промышленные смеси для кекса: все, что вам нужно знать В кондитерской промышленности промышленные смеси для кексов играют решающую роль, помогая пекарням эффективно и качественно производить вкусные и привлекательные кексы. Вот подробное руководство по этим смесям, их типам, преимуществам и тому, как выбрать лучшую смесь для ваших..

  • Хлорид калия – одна из самых популярных добавок для пищевой промышленности

    Хлорид калия – одна из самых популярных добавок для пищевой промышленности Добавка под номером Е508 разрешена к использованию в большинстве стран мира. Основная функция вещества – эмульгатор и стабилизатор. Также это превосходный заменитель поваренной соли и благодаря этому она активно применяется в процессе приготовления огромного..

  • Камедь – востребованная добавка в пищевой промышленности

    Камедь – востребованная добавка в пищевой промышленности Камедь является пищевой добавкой, которая относится к категории стабилизаторов. Они применяется изготовителями пищевой индустрии в качестве загустителя. Порошок прекрасно растворяется в воде, и камедь хорошо комбинируется с другими пищевыми добавками. Химический состав безвреден..

  • Шеллак Е904 и пищевая промышленность

    Шеллак Е904 и пищевая промышленность Разве можно представить себе современную пищевую промышленность без добавок, которые способны улучшить вкусовые качества или количество продукции? Шеллак Е 904 относится к категории антифламминга и глазирующего агента. Это смола, которая имеет природное происхождение. Пищевая добавка Е904 разрешена во..

  • Хлорид Калия «Пищевого» - отличный вариант добавки для пищевой промышленности

    Хлорид Калия «Пищевого» - отличный вариант добавки для пищевой промышленностиПищевая добавка Хлорид Калия под номером Е508 является эмульгатором и стабилизатором. Её часто применяются в качестве заменителя поваренной соли. Благодаря универсальности имеет несколько способов применения. Это полностью безопасная добавка, которая отлично..