Комплексная смесь Биолайт 318 для созревания филе сельди

Автор: Администратор | Дата: 30-05-2024, 19:46 | Комментариев: 0 | Просмотров: 52


Комплексная смесь Биолайт 318 для созревания филе сельди

Сельдь — один из самых популярных и традиционных продуктов в рационе многих народов. Особенно ценится филе сельди, прошедшее процесс созревания, который придает ему неповторимый вкус и аромат. В современной пищевой промышленности для улучшения процесса созревания филе сельди используются различные добавки, среди которых выделяется комплексная смесь Биолайт 318.

Биолайт 318 — это инновационная смесь, разработанная специально для созревания филе сельди. Она содержит натуральные ферменты и специальные культуры бактерий, которые ускоряют процесс созревания и способствуют формированию богатого вкуса и аромата продукта. Комплексная смесь также включает в себя антиоксиданты и консерванты, которые помогают сохранить цвет и свежесть филе на протяжении всего срока хранения.

Наименование Назначение/описание Фасовка, кг
Биолайт 318, Локас,Россия Комплексная смесь для созревания филе сельди. мешок, 25

Преимущества использования Биолайт 318 в производстве филе сельди:

  • Ускорение процесса созревания: Благодаря активным компонентам смеси, процесс созревания филе происходит значительно быстрее, что позволяет производителям увеличить объемы выпускаемой продукции.
  • Улучшение вкусовых качеств: Ферменты и бактериальные культуры в составе Биолайт 318 способствуют развитию глубокого и насыщенного вкуса, который ценится гурманами.
  • Продление срока годности: Смесь включает в себя компоненты, которые предотвращают окисление жиров и размножение патогенных микроорганизмов, тем самым продлевая срок годности продукта.
  • Поддержание качества: Антиоксиданты и консерванты в составе Биолайт 318 помогают сохранить естественный цвет и структуру филе, делая его привлекательным для потребителя.

Биолайт 318 соответствует всем современным требованиям безопасности пищевых продуктов и может использоваться без опасений по поводу воздействия на здоровье потребителей. Эта смесь не содержит искусственных ароматизаторов и красителей, что позволяет сохранить натуральность и высокое качество конечного продукта.

В заключение, комплексная смесь Биолайт 318 является отличным выбором для производителей, стремящихся улучшить качество и безопасность своей продукции, а также для тех, кто желает предложить потребителям филе сельди высшего качества с непревзойденным вкусом и ароматом.