Смеси для молочной промышленности ЛОКАС
Функциональные смеси для молочной промышленности , Локас, Россия | ||
Наименование | Назначение/описание | Фасовка, кг |
Тиксогель 609 | Стабилизатор для производства плавленого сыра. Придает плотную упругую консистенцию. Гидротация 1 : 70 | 25 |
Тиксогель 636 | Стабилизатор для производства плавленого сыра. Придает плотную упругую консистенцию. Гидротация 1 : 80 | 25 |
Биолайт 310 | Стабилизатор-эмульгатор для мороженого различной степени жирности. | 25 |
Биолайт 301 | Сухая смесь для чизкейков | 25 |
Биолайт 315 | Комплексную смесь на основе каррагинана для загущения: сгущенного молока, десертов, пудингов, топингов для мороженого, карамели. | 25 |
Биолайт 319 | Комплексная смесь для стабилизации консистенции кисломолочных напитков, сметаны и сметанных продуктов. В составе крахмал. | 25 |
Биолайт 320 | Комплексная смесь для стабилизации консистенции кисломолочных напитков, сметаны и сметанных продуктов. Без крахмала | 25 |
Биолайт 321 | Комплексная смесь для стабилизации консистенции сметаны и сметанных продуктов. Применение дает густую, короткую по структуре консистенцию. | 25 |